La primeriza ideal
El alojamiento de las primerizas durante el período de crecimiento es importante, ya que esto, entre otros factores, formará la base de la calidad de las cerditas y establecerá los cimientos de una alta productividad de por vida. Debe empezar a prestarse atención al detalle desde la sala de partos, donde es necesario centrarse en optimizar las condiciones de crecimiento en un entorno ideal.
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El rendimiento y la longevidad de las cerdas dependen en gran medida del entorno y de las condiciones de crecimiento de las cerditas, por eso el objetivo ha de ser alcanzar la condición corporal ideal en el momento de la inseminación en el segundo o tercer celo.
| Objetivo | Recomendación |
|---|---|
| Edad a la cubrición | 220-240 días |
| Peso | 140–160 kg |
| Ganancia media diaria, desde los 30 kg hasta la cubrición | 825 g/día |
| Espesor de grasa dorsalIndependientemente de la válvula o el bebedero que se esté utilizando, verifique la presión del agua y limpie los bebederos con regularidad.La superficie recomendada no incluye el espacio de suelo debajo de los comederos. | 13-15 mm |
Aporte de alimento y agua durante el período de crecimiento
Uno de los factores que más influyen en la condición corporal de las primerizas en el momento de la cubrición es la calidad del alimento y los patrones de alimentación. En primer lugar, cabe destacar que las primerizas deben tener una dieta dirigida a reproductoras, y no una dieta de engorde.
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La alimentación y la nutrición son la base del crecimiento, la conformación y la salud general de las primerizas. La alimentación debe tener en cuenta sus necesidades reales, prestando especial atención a la fuerza de aplomos y los huesos y garantizando, al mismo tiempo, que la velocidad de crecimiento no sea demasiado rápida.
Alimentación en un entorno controlado
Es necesario empezar a prestar atención a la alimentación de las primerizas desde el destete, incluso si no hay grandes diferencias entre estas cerditas y el resto de lechones durante este período.
La alimentación en el destete debe favorecer y optimizar el crecimiento a lo largo de todo el período de crecimiento:
| Edad, días | Edad, semana | Peso, kg | Ganancia Media Diaria (g/día) |
|---|---|---|---|
| 28 | 4 | 7 | 250 |
| 56 | 8 | 17 | 430 |
| 70 | 10 | 25 | 430 |
| 84 | 12 | 30 | 500 |
| 112 | 16 | 48 | 500 |
| 140 | 20 | 71 | 500 |
| 168 | 24 | 96 | 570 |
| 196 | 28 | 121 | 615 |
| 224 | 32 | 143 | 640 |
| 245 | 35 | 160 | 650 |
| 84-245 | 12-35 | 135 | 770 |
Al destete, preste más atención durante los primeros 5-7 días después del destete.
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La alimentación debe optimizarse para cubrir las necesidades nutricionales para una mejor productividad. Tenga en cuenta la fisiología del animal y, al mismo tiempo, céntrese en minimizar la diarrea posterior al destete utilizando mezclas de alimento sencillas pero eficaces.
| Pienso starter 4-6 weeks (9-15 kg) |
Pienso de finalización 6-10 weeks (15-30 kg) |
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|---|---|---|
| Densidad energética por kg de alimento | 14.0 MJ ME/kg 10.3 MJ NE/kg 1.16 FUgp/kg |
13.6 MJ ME/kg 10.0 MJ NE/kg 1.12 FUgp/kg |
| Lisina digestible estándar, g/kg | 12.8 | 12.9 |
| Mínimo de proteína cruda dig. estándar, g/kg | 162 | 160 |
| Máximo de proteína cruda dig. estándar , g/kg máx. | 172 | 169 |
| Fósforo digestible, g/kg | 3.7 | 3.7 |
| Calcio, 60-100 %, fitasa, g/kg | 8.7 | 9.0 |
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Es aconsejable utilizar una mezcla líquida para lechones durante los primeros 5-7 días después del destete.
- Mezcle cinco partes de agua, una parte de leche y dos partes de pienso de iniciación (starter).
- Utilice un litro de esta mezcla líquida para cada diez cerdos.
- Los cerdos deberán haber vaciado el comedero después de 20-30 minutos; de lo contrario, considere reducir la cantidad hasta que empiecen a comer más. Asegúrese de limpiar cualquier resto del comedero antes de la siguiente toma.
- Alimente a los cerdos con la mezcla líquida al menos cuatro veces al día, o más si es posible, ya que lo ideal es una mayor frecuencia.
Después de una semana en el destete, se habrá completado la transición a la alimentación seca. Utilice una alimentación restrictiva durante los primeros 12 días, a partir de los cuales podrá emplear una alimentación ad libitum.
Tenga especial cuidado con la higiene a la hora de manejar la mezcla líquida de iniciación. Es recomendable limpiar los comederos después de cada toma. Es buena idea dejar una pequeña cantidad de agua en los comederos como suministro de agua adicional.
Agua para los lechones destetados
El agua es esencial en este período para mantener el crecimiento, por lo que no debe restringirse el acceso al agua potable. Es recomendable tener, al menos, dos válvulas de agua por corral, o más si es posible. Los bebederos deben colocarse lo más cerca posible de las tolvas de alimento para optimizar su uso y aumentar el consumo de alimento. Se recomienda un caudal de entre 0,5 y 1,0 litros/min. Controle la presión del agua. Las válvulas de agua deben poder mantener el caudal recomendado cuando el 20% de los bebederos esté en uso.
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Alimentación durante el período de crecimiento
Es importante restringir el crecimiento entre las primerizas. Mantener una tasa de crecimiento de alrededor de 750-800 g/día desde los 30 kg hasta los 140 kg asegurará unos depósitos grasos adecuados y, por lo tanto, mejorará el celo y aumentará el tamaño de la camada.
Además, la tasa de crecimiento recomendada mejorará la fuerza de aplomos de las cerditas, ya que los huesos se desarrollarán más lentamente, optimizando el depósito de minerales en los huesos.
De los 30 kg a los 60 kg, alimente a las primerizas según su apetito aproximado y después de esa fase, se recomienda una alimentación restringida. La alimentación restringida facilita el control de la tasa de crecimiento diaria de las primerizas.
| Alimentación restringida | 30-65 kg | 30-110 kg | 65-110 kg | > 110 kg |
|---|---|---|---|---|
| Densidad energética por kg de alimento | 9.8 MJ NE/kg 13.0 MJ ME/kg 1.07 FUgp/kg |
9.7 MJ NE/kg 12.8 MJ ME/kg 1.05 FUgp/kg |
9.7 MJ NE/kg 12.8 MJ ME/kg 1.05 FUgp/kg |
9.4 MJ NE/kg 12.5 MJ ME/kg 1.02 FUgp/kg |
| Lisina SID por kg de alimento (g) | 8.2 | 6.3 | 5.3 | 4.2 |
| Lisina total por kg de alimento (g) | 9.4 | 7.4 | 6.5 | 5.2 |
| Proteína cruda SID mínima por kg (g) | 125 | 105 | 100 | 95 |
| Fósforo por kg (g) | 5.8 | 4.9 | 4.6 | 4.2 |
| Fósforo digerible por kg (g) | 3.2 | 2.6 | 2.4 | 2.1 |
| Calcio por kg (g) | 8.5 | 7.7 | 7.4 | 7.1 |
Si no es posible restringir la alimentación, se puede utilizar la alimentación ad libitum. Si es así, reduzca el nivel de proteínas y aumente el contenido de fibra. Esto ayudará a limitar el índice de crecimiento y optimizar la deposición de grasa.
La siguiente tabla muestra la composición de alimento recomendada para la alimentación ad libitum.
| Alimentación ad libitum | 30-110 kg | > 110 kg |
|---|---|---|
| Densidad energética por kg de alimento | 9.2-9.5 MJ NE/kg 12.0-12.5 MJ ME/kg 0.97-1.00 FUgp/kg |
8.7-9.2 MJ NE/kg 11.5-12.0 MJ ME/kg 0.90-1.00 FUgp/kg |
| Lisina SID por kg de alimento (g) | 5.8 | 4.0 |
| Lisina total por kg de alimento (g) | 6.8 | 4.9 |
| Proteína cruda SID mínima por kg (g) | 102 | 90 |
| Fósforo por kg (g) | 4.7 | 4.0 |
| Fósforo digerible por kg (g) | 2.5 | 2.0 |
| Calcio por kg (g) | 6.9 | 6.5 |
* Curva de alimentación recomendada para primerizas en período de crecimiento.
La curva de alimentación recomendada se basa en el uso de un solo compuesto para primerizas desde los 30 kg hasta la primera cubrición.
Para aumentar los depósitos grasos, puede ser aconsejable alimentar con un compuesto especial para la «condición corporal» que se administra aparte de la ración diaria. Esta mezcla puede estar compuesta por un 2% de grasa, mitad de cebada y mitad de trigo, además de vitaminas y minerales. En términos generales, añadir grasa al alimento compuesto ayudará a aumentar los depósitos grasos de las primerizas y, además, la grasa puede ayudar a reducir el problema del polvo en los alojamientos.
La estrategia de alimentación general debe seguirse con materias primas de calidad y un enfoque en la salud y el desarrollo de las primerizas.
LA Salud gástrica
Una salud gástrica óptima es fundamental para optimizar la eficiencia y longevidad de cerdas muy productivas. Esto comienza durante el período de crecimiento, centrándose en la elección de las materias primas y la calidad de la composición del pienso.
Los piensos con alto contenido de fibra tienen un efecto positivo en la salud gástrica y son un parámetro importante para prevenir úlceras gástricas y producir cerditas uniformes. Siempre debe añadirse fibra a los piensos para primerizas y multíparas. La uniformidad es uno de los objetivos en la producción de primerizas, ya que ayuda a garantizar cerdas uniformes en las granjas de producción.
| Ad libitum | Restrictiva | |
|---|---|---|
| Porcentaje de aditivos | 3,5 % | 12-15 % |
Tanto el volumen como la calidad de la fuente de fibra son cruciales, ya que esto reducirá la ingesta de alimento de los animales y limitará el crecimiento, produciendo así cerditas más uniformes.
Alojamiento de las cerdas jóvenes
El alojamiento durante el período de crecimiento es crucial para la calidad de las primerizas como reproductoras en las granjas. Las condiciones del alojamiento no solo son importantes para la salud y el bienestar de las cerditas, sino también para su conformación y productividad.
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Espacio en los corrales para las primerizas
Durante el período de crecimiento, las primerizas pueden alojarse en la sala de recría o en corrales específicos dentro de los ya existentes. En cualquiera de los casos, siempre es aconsejable alojar, así como alimentar, a las primerizas por separado siempre que sea posible. Además, asegúrese de colocar a las primerizas en un corral que se supervise varias veces al día.
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Calcule el número de corrales para las primerizas basándose en la tasa de reposición esperada al año. Es aconsejable basar la tasa de renovación en las necesidades actuales de cada granja y, al mismo tiempo, centrarse en maximizar la eficiencia en la producción de primerizas en combinación con un enfoque en mantener el valor genético tan alto como sea posible. Es decir: los cálculos deben tener en cuenta tanto las causas comunes de eliminación en la granja como, por supuesto, el descarte basado en niveles bajos de índice genético.
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Diseño de los corrales
El diseño de los corrales para primerizas debe tener en cuenta la calidad de las primerizas y su comportamiento natural. Fomentar un comportamiento natural promoverá el comportamiento positivo entre las cerditas en general, lo que hará que sean más fáciles de manejar.
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Los corrales para las primerizas deben tener dos tercios de suelo de hormigón o drenado en el área de descanso y un tercio de suelo con rejilla, las separaciones entre corrales deben tener barras en la zona de suelo con rejilla.
Para suministrar agua en todo momento, el corral debe estar equipado con bebederos en la zona de suelo liso, así como con boquillas para beber en la zona de suelo con rejilla.
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Asegúrese de que las paredes que separen los corrales midan aproximadamente un metro de altura para evitar que las cerditas salten al corral adyacente o se lesionen en el intento.
El ambiente
Además del diseño de los corrales, también deben tenerse en cuenta el ambiente y el entorno de la sala de recría. La temperatura ambiente afecta al crecimiento de las primerizas a través de la ingesta de alimento y la sanidad, por lo que es fundamental centrarse en mantener una temperatura ideal en todo momento.
En el destete hay que centrarse tanto en la temperatura ambiente como en la del suelo, tanto por fuera como por debajo de la cubierta del corral.
| Peso (kg) | Temperatura bajo cubierta (°C) | Temperatura del suelo bajo cubierta (°C) | Temperatura ambiente (°C) |
|---|---|---|---|
| 5.5 | 31-32 | 32 | 25-26 |
| 6.0 | 30-31 | 32 | 24 |
| 7.0 | 29-30 | 32 | 24 |
| 8.5 | 28-29 | 32 | 23 |
| 11.0 | 27-28 | 32 | 22 |
| 14.0 | 26-27 | 32 | 21 |
En la sala de recría, la temperatura ambiente es el factor fundamental, mientras que la calefacción del suelo puede eliminarse gradualmente.
| Peso, kg Temperatura, C° | Temperatura, C° | |
|---|---|---|
| Cerdas jóvenes | 15 | 22-24 |
| 25-40 | 18-22 | |
| 40-100 | 15-20 |
* Si no se utiliza la estrategia de lotes Todo dentro-Todo fuera, pero se introducen nuevas cerditas con regularidad, la ventilación deberá ajustarse según corresponda.
La estrategia de lotes Todo dentro-Todo fuera no suele utilizarse en las salas de recría. Al añadir regularmente nuevos animales, es difícil proporcionar una recomendación general aplicable únicamente a la temperatura ambiente, ya que la temperatura óptima depende del tamaño de la primeriza. Por lo tanto, siempre debería ser posible añadir calefacción individualmente en los corrales. Los corrales para cerdos de hasta 30 kg deben tener un clima dual en el que sea posible cubrir parte del corral mientras las primerizas sean pequeñas. También se recomienda la calefacción por suelo radiante con opción de cama en el área de descanso mientras las primerizas sean pequeñas.
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Las primerizas grandes deben tener la posibilidad de enfriarse por sí mismas, por lo que es muy recomendable instalar un sistema de rociado/duchas para todas las primerizas de más de 20 kg, si no está ya instalado de acuerdo a la legislación. Puede combinarse con un sistema de enfriamiento de alta presión como opción adicional para el ajuste de la temperatura en épocas de calor.
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Clasificación y carga ganadera
Para la producción de animales reproductores, es necesario centrarse en la clasificación correcta de los animales en todas las unidades de alojamiento: esto comienza en el destete.
Los reproductores deben clasificarse según su raza y género una vez alcancen un determinado tamaño. La agrupación por razas es fundamental, ya que las cerdas de raza pura y las híbridas F1 exigen un poco más de atención.
Se recomienda alojar a las primerizas en corrales independientes o, de lo contrario, no mezclarlas con otros grupos de animales para prestarles la atención que necesitan.
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En el destete, las cerditas se clasifican cuando pesan unos 30 kg, y deben separarse en grupos pequeños.
Se recomienda mantener a las primerizas en grupos estables únicamente de reproductoras. En cada corral debe haber un máximo de 6-10 hembras. Estos grupos estables deben mantenerse hasta que se detecte el primer celo. Después, se aconseja trasladar a los animales a la zona de cubrición.
| Peso, kg | Superficie recomendada, m2 |
|---|---|
| < 10 | 0.15 |
| 10-20 | 0.20 |
| 20-30 | 0.30 |
| 30-50 | 0.40 |
| 50-85 | 0.75 – 1,00 |
| 85-110 | 0.75 – 1,00 |
| > 110 | 1.50 – 1,90 |
* La superficie recomendada no incluye el espacio de suelo debajo de los comederos.
Los requisitos de espacio de suelo son orientativos, el objetivo principal debe ser disponer de espacio suficiente para que todas las primerizas puedan comer al mismo tiempo, independientemente de su tamaño. Si se utiliza alimentación en el suelo, puede ser beneficioso aumentar la superficie por animal para garantizar que haya espacio suficiente para que coman todas las cerditas e intentar reducir las agresiones y/o la competencia entre animales.