Especificaciones de nutrientes de DanBred
Requisitos nutricionales básicos
El pienso debe cubrir los requisitos nutricionales de los cerdos para su mantenimiento, la producción de carne y leche y el desarrollo fetal. Además de esto, la alimentación debe ser parte de la garantía de salud y el bienestar del cerdo junto con los beneficios del productor.
Los costes de alimentación en cualquier sistema de producción es el componente más grande de los gastos. El índice de conversión y la ganancia media diaria son algunos de los factores decisivos a la hora de considerar si la producción es rentable o no. Por lo tanto, es fundamental controlar las estrategias de alimentación, el contenido de nutrientes en el pienso y la higiene del pienso en la granja, además, para garantizar el máximo aprovechamiento del potencial genético de la raza moderna hiperprolífica.
Aporte de nutrientes
El principal factor a tener en cuenta cuando se diseña un programa de nutrición es la energía total que proporcionan los niveles de proteína, aminoácidos, carbohidratos y grasas del pienso. Los carbohidratos proporcionan energía al cuerpo y pueden convertirse en grasa corporal. Pueden consistir en monosacáridos (por ejemplo, glucosa), disacáridos (por ejemplo, sacarosa y lactosa), oligosacáridos (por ejemplo, altramuces, soja y guisantes) y polisacáridos (por ejemplo, celulosa y almidón).
Las grasas proporcionan energía de forma más concentrada que los carbohidratos y también pueden convertirse en grasa corporal. Al igual que los carbohidratos, las grasas son compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno, y almacenan la mayor parte de las reservas de energía de los animales. El sebo y los aceites vegetales son las grasas más comunes que se añaden a las dietas de los cerdos; algunos ácidos grasos poliinsaturados (por ejemplo, los tipos n-3 y n-6) son esenciales para el crecimiento de los cerdos.
Todas las proteínas son compuestos de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Las proteínas son una parte esencial de las células, donde regulan los procesos vitales, proporcionan estructuras y son necesarias para el crecimiento y la reparación del cuerpo. Las proteínas consisten en cadenas de unidades de aminoácidos, y la forma en que se unen los aminoácidos le da a cada proteína sus propiedades características.
Si los productores conocen la relación entre la ingesta de energía y el crecimiento de la masa muscular magra en cerdos de diferentes edades o tamaños, pueden predecir cómo afectará la ingesta de energía al crecimiento y a la composición y utilizar esta información de manera rentable. La capacidad para depositar carne magra que tienen los cerdos en crecimiento es mayor que su capacidad para consumir energía. Esto significa que se les puede ofrecer acceso ad libitum a dietas altas en energía sin obtener un exceso de grasa o una caída en la eficiencia del índice de conversión. Cuanta más energía consuma un cerdo, más rápido crecerá, suponiendo que la dieta esté adecuadamente provista de proteínas equilibradas.
En el cerdo de cebo, la ingesta de energía puede exceder los requerimientos para la deposición máxima de proteína magra, y el cerdo puede comenzar a depositar proporcionalmente más grasa (en relación con la carne magra). Esto tiende a ser un problema mayor en hembras y castrados que en machos enteros.
Comportamiento al comer y regulación del apetito
Los cerdos son animales muy sociales y prefieren comer juntos. Utilizan mucho tiempo para buscar alimento en su entorno natural y, en general, están muy estimulados para comer y beber.
Hasta los 50-60 kg de peso, la ingesta de pienso se regula físicamente. Esto significa que lacapacidad del tracto digestivo es la que determina cuánto comen. Después de los 60 kg está regulado metabólicamente en gran medida, lo que significa que lo que regula la ingesta de alimento es el contenido de nutrientes en la sangre y el llenado del intestino. Los cerdos con alta capacidad genética para metabolizar el alimento pueden comer más antes de que la regulación química reduzca el consumo de pienso.
La capacidad intestinal limita la cantidad de pienso que puede comer un cerdo en crecimiento, por lo que la ingesta voluntaria de energía de un cerdo de menos de 60 kg depende de la concentración de energía de la dieta.
Comprender la digestión del cerdo
La clave para una producción eficiente es minimizar los requerimientos de energía de mantenimiento del cerdo para que pueda maximizar el uso de los nutrientes que se le proporcionan. Sin embargo, como se demuestra en la siguiente tabla, el cerdo utiliza la mayoría de los nutrientes para respaldar sus demandas inmunitarias y metabólicas. Al margen de estos requisitos, los nutrientes se pueden utilizar para el crecimiento de tejido graso y magro.
Pérdidas potenciales de energia de un cerdo finalizador que consume 42MJ de grasa. Modificado de ACE Livestock Consulting Pty Ltd, 2011.
La presencia y proporción de todos los nutrientes necesarios en la dieta del animal es muy importante. Los nutrientes son necesarios para satisfacer las necesidades básicas de los animales, el crecimiento, los procesos metabólicos e inmunitarios y necesidades adicionales como la capacidad reproductiva, la secreción de leche en las cerdas, el desarrollo fetal, etc. Es normal que haya algunas pérdidas de nutrientes, pero es muy importante minimizarlas.
Una forma de pérdida de los nutrientes y la energía que un animal recibe de una dieta es mantener un equilibrio entre las bacterias beneficiosas y perjudiciales en el tracto digestivo, es decir, mantener regular la microbiota intestinal del animal. Actualmente, estas pérdidas no se han definido en las cerdas, pero para los lechones, por ejemplo, hay evidencias que sugieren que para mantener un equilibrio normal entre bacterias beneficiosas y perjudiciales en el intestino se necesita hasta un 25 % de proteína y hasta un 20 % de energía en una dieta. A partir de este ejemplo, estas pérdidas de nutrientes y energía no son despreciables y deben minimizarse.
Mediante el uso de ácidos orgánicos en la dieta de la cerda, podemos controlar satisfactoriamente la cantidad de bacterias perjudiciales en el intestino, lo que puede reducir significativamente estas pérdidas de nutrientes y energía, permitiendo a la cerda usarlos para otros fines.
Ingredientes para piensos de alta calidad
Los animales de DanBred tienen un potencial genético extraordinario para el rendimiento reproductivo. Los ingredientes de piensos de alta calidad, así como el control de los estándares físicos y nutricionales de los ingredientes son fundamentales para impulsar un rendimiento constante y establecer el punto de partida principal en el camino para expresar el potencial genético de alta productividad de por vida.
El contenido de energía y nutrientes de los ingredientes utilizados puede diferir de una región a otra, por lo que es importante contar siempre con análisis actualizados de los ingredientes que se incluyen en la formulación de la dieta. La atención especial al tipo y la calidad de los ingredientes que entran en la granja es una ventaja cuando la excelencia es el objetivo.
Este documento especifica los requisitos nutricionales óptimos de las multíparas y primerizas de DanBred y representa el nivel nutricional que debe alcanzar el pienso, independientemente de los ingredientes y las materias primas.
Ajuste de las materias primas del pienso
Es importante recordar ajustar gradualmente las materias primas del pienso, de modo que los cerdos se desteten con el nuevo pienso sin cambiar demasiado el sabor o la consistencia. Cambiar demasiado las materias primas o con demasiada frecuencia hará que disminuya el consumo de pienso en cualquier etapa de la producción porcina y, por lo tanto, habrá una pérdida de producción.
Los cambios frecuentes en la dieta, el tipo de alimento y los ingredientes del pienso pueden generar varios problemas en los cerdos. Esto supone un gran estrés para estos animales en general y se refleja principalmente en falta de apetito, mala digestión de nutrientes y también alteración de la microbiota intestinal en los propios animales, lo que puede causar problemas productivos y de salud.
Los ácidos orgánicos (como por ejemplo diformiato de potasio (KDF), comercializado como FORMI®, ADDCON) en la dieta de cerdas, lechones y cerdos de cebo, contribuyen a un mejor apetito, estabilización y mejor digestión de los nutrientes al cambiar de pienso (mejor digestión de proteínas y grasas), así como un mejor aprovechamiento de minerales como el calcio y el fósforo. Esto se ve mejor en el período de destete, cuando los lechones cambian de la leche de las cerdas al alimento sólido.
Los problemas productivos y de salud se pueden apreciar en el período de transición de alimento, causados por el mayor desarrollo de la microflora patógena (por eemplo, E. Coli). Los ácidos orgánicos con su efecto bactericida y bacteriostático controlan la microflora patógena en el intestino y mejoran las condiciones para la microflora comensal del animal, lo que también contribuye a una mejor digestión de los nuevos piensos, un mejor estado de salud y mejores parámetros de producción.
Toxinas
Las micotoxinas se encuentran en la mayoría de las materias primas en todo el mundo y pueden tener un efecto directo y negativo en el rendimiento reproductivo de los cerdos. Por lo tanto, mitigar estos efectos es fundamental en las granjas porcinas de alto rendimiento.
El moho y sus micotoxinas, levaduras y endotoxinas son contaminantes naturales y se encuentran entre los factores procedentes de los alimentos más supresores del sistema inmunológico. Las toxinas son invisibles, inodoras y no se pueden detectar por el olfato o el gusto, pero pueden afectar a la salud y el estado inmunológico de los animales y reducirán significativamente el rendimiento de los cerdos.
Las micotoxinas son conocidos factores antinutricionales que afectan la reproducción. Hasta la fecha se han identificado más de 400 micotoxinas diferentes, siendo las más conocidas los tricotecenos, la zearalenona (ZEN), las ocratoxinas, las aflatoxinas, las fumonisinas y los alcaloides del cornezuelo del centeno. Las materias primas pueden verse afectadas por más de un hongo, y cada hongo puede producir más de una micotoxina, por lo que existe una alta probabilidad de que haya más de una micotoxina en cualquier ingrediente del pienso.
Para reducir los efectos negativos de las toxinas, es importante analizar regularmente los ingredientes del pienso. Se pueden agregar al pienso secuestrantes de micotoxinas como Mycofix® Plus (Biomin); DanBred recomienda consultar siempre a profesionales antes de administrar cualquier aditivo.
La conservación del pienso con productos líquidos de ácidos orgánicos (Addcon XL 2.0) y sales de ácidos orgánicos (Addcon XF Superfine) puede reducir la cantidad de hongos, moho, levaduras y bacterias patógenas, y también disminuir la producción de sustancias no deseadas.
Propiedades físicas de las materias primas
El procesamiento de los cereales y el subsiguiente tamaño de partícula es uno de los factores más importantes que afectan la eficiencia del uso de cereales y dietas por parte de los cerdos. El ajuste del tamaño de partícula correcto puede afectar la eficiencia alimenticia; sin embargo, si el tamaño de partícula es demasiado pequeño, puede aumentar la incidencia de úlceras gástricas, lo que afecta en gran medida el rendimiento de la cerda.
Hay tres formas principales en las que se muele el grano: molinos de rodillos, de martillos y de discos. Los molinos de rodillos consisten en dos rodillos que giran uno hacia el otro, donde la finura a la que se procesa el grano se puede ajustar mediante la velocidad, la forma y las estrías del rodillo. Los molinos de martillos consisten en muchas tiras de metal que giran libremente, actuando como martillos, unidas a un eje de transmisión de alta resistencia que gira a unas 300 rpm.
Las pantallas con diferentes tamaños de orificios determinan cuánto tiempo se mantiene el grano en contacto con el martillo y, posteriormente, a qué tamaño se muele el grano. Los molinos de discos funcionan con la acción de molienda de dos discos o placas. El grano se muele entre los discos que se pueden ajustar al tamaño de partícula deseado. El molino de discos tiene la capacidad de preestablecer opciones de molienda para adaptarse a varias clases de animales, por ejemplo, un tamaño de partícula más fino para los lechones destetados y uno más grueso para los animales de cebo o de reproducción.
Fibra
La fibra dietética, definida generalmente como la porción no digestible derivada de las plantas, constituye un componente esencial de muchas dietas para cerdos.
Las propiedades fisiológicas de las diferentes fibras están relacionadas principalmente con su solubilidad, viscosidad, estructura física y capacidad de retención de agua, más que con sus monómeros constituyentes.
Por lo general, las fibras dietéticas se han clasificado como fibras solubles, que fermentan en el colon para producir gases y subproductos fisiológicamente activos, o fibras insoluble, que son metabólicamente inertes y pueden disminuir el riesgo de estreñimiento en las cerdas; esto, a su vez, contribuye al parto de la cerda.
Por tanto, incorporar fibra en la dieta promueve las funciones fisiológicas normales en el tracto digestivo. La inclusión de polisacáridos no amiláceos (NSP)) solubles en la dieta puede estimular el crecimiento de la microbiota intestinal comensal, lo que sugiere que la fibra puede tener efectos prebióticos en los cerdos debido a las interacciones con el microambiente intestinal y el sistema inmunitario asociado al intestino. La incorporación de ácidos orgánicos en la dieta puede estimular el crecimiento de la microbiota intestinal comensal.
La mayor capacidad de fermentación de las cerdas hace que las dietas altas en fibra dietética sean más adecuadas para las cerdas que para los cerdos en crecimiento porque estas dietas se pueden usar para controlar la ingesta de energía y el hambre al mismo tiempo y las cerdas pueden utilizar la energía de la fibra, mientras que los cerdos en crecimiento podrían ver limitado su crecimiento si se alimentan con demasiada fibra.
La fibra en el pienso ha mostrado un efecto positivo en la producción de leche y en el crecimiento de los lechones en cerdas lactantes. La fuente de fibra es importante para mejorar la producción de leche.
Salud intestinal
La salud intestinal óptima es fundamental para el rendimiento óptimo de la cerda DanBred altamente productiva. Su longevidad depende de una salud intestinal adecuada en la alimentación temprana de las primerizas, de modo que se pueda evitar el desarrollo de úlceras gástricas. La salud intestinal básicamente significa un equilibrio entre la microflora beneficiosa y perjudicial del intestino; si el equilibrio favorece a la microflora perjudicial, puede derivar en diferentes problemas de salud y producción.
Algunos ejemplos del contenido de fibra y su fuente son:
- Pulpa de remolacha azucarera, gránulos de alfalfa, avena, salvado de trigo, cascarilla de soja.
- Es preferible la cebada como componente principal del cereal.
- Es necesario que la estructura del componente de cereal en la dieta sea, como mínimo, de granulometría grosera.
Esta estructura de alimentación se puede lograr siguiendo la siguiente orientación de tamaño de tamiz:
| Por debajo de 1 mm | 1-2 mm | 2-3 mm | |
|---|---|---|---|
| Composición (porción de cereal) | 50% | 35% | 15% |
Salud de las patas, aplomos y pezuñas
Las pezuñas más largas de lo normal con el tiempo afectarán a la forma de caminar de las cerdas. Las cerdas sufren sobrecrecimiento y erosión en el talón cuando hay sobrecrecimiento y/o erosión en el tejido blando o grietas en la pezuña.
Aunque, por supuesto, el ambiente en el que se alojan es un factor, muchas de estas lesiones en las pezuñas son ocasionadas por una deficiencia o desequilibrio nutricional y pueden prevenirse administrando la cantidad correcta de oligoelementos: cobre (Cu), zinc (Zn) y manganeso (Mn) que son necesarios para la cerda.
- El manganeso es esencial para la salud de las articulaciones, los tendones y la densidad ósea en general.
- El zinc tiene un efecto cicatrizante sobre las heridas y contribuye a la renovación de las células epiteliales (piel). Una deficiencia puede causar grietas en la pezuña.
- El cobre es necesario para fortalecer el tejido conectivo y la salud de la línea blanca.
- El zinc y el cobre también son esenciales en la dieta de una cerda para la resistencia y la elasticidad de la suela, el talón y las pezuñas.
La biotina es una vitamina B soluble en agua que ayuda al cuerpo a convertirla en energía. También es especialmente importante para la salud del pelo, la piel y las pezuñas (junto con los ácidos grasos Omega 3). La función de la biotina es similar a la del mortero en una pared de ladrillos, mientras que la calidad del ladrillo depende de los microminerales. La carencia de cualquiera de los componentes causa debilidad de las pezuñas.
Las sales de ácidos orgánicos como el propionato de calcio, formiato de calcio, benzoato de sodio (disponible como Addcon XF Superfine) pueden ser una fuente adicional de minerales para los cerdos. Los ácidos orgánicos disociados en el tracto digestivo del animal junto con los minerales crean un nuevo componente (quelatos), una forma más fácil para que los animales absorban y utilicen los minerales. Un efecto positivo adicional que tiene la utilización de ácidos orgánicos (KDF, comercializado como FORMI® por ADDCON) son los niveles reducidos de amoníaco en las instalaciones de los animales, debido a una mejor digestión de las proteínas y la utilización de nitrógeno.
El suministro óptimo de nutrientes a la dermis favorece la formación de pezuñas fuertes y resistentes. La adición de oligoelementos ligados con elementos orgánicos, como Biomin® LocoMote, puede ayudar a mejorar el tejido córneo.
Contenido de las materias primas seleccionadas
Para respaldar todo el potencial de producción de los cerdos DanBred, se recomienda mantener el porcentaje máximo recomendado de cada materia prima que se menciona en la siguiente tabla. La formulación de la alimentación implica un conocimiento preciso del nivel de energía y la composición de nutrientes de los ingredientes del pienso. Además, es importante reconocer que algunos ingredientes contienen elementos que, si se administran en exceso, pueden tener un impacto negativo en diferentes parámetros de producción.
| Materia prima* (%) | Primerizas | Cerdas en gestación | Cerdas en lactación | Lechones de 3 semanas | Destetados de 5 semanas | Transición < 40 kg | Cebo > 40 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soja tostada | 15 | 20 | 20 | 10 | 20 | 15 | 15 |
| Concentrado de proteína de soja (SPC) | 10 | 10 | 10 | 15 | 10 | 10 | 10 |
| Harina de girasol | 15 | 15 | 15 | 0 | 5 | 10 | 15 |
| Harina y torta de colza, DL | 15 | 12 | 12 | 5 | 5 | 10 | 15 |
| Colza | 4 | 12 | 12 | 0 | 4 | 4 | 4 |
| Torta/expeller de palmiste | 10 | 15 | 15 | 0 | 0 | 10 | 10 |
| Harina de pescado | 0 | 5 | 5 | 12 | 12 | 2 | 0 |
| Cebada | 90 | 90 | 90 | 70 | 70 | 70 | 70 |
| Trigo | 70 | 80 | 80 | 70 | 70 | 70 | 70 |
| Maíz | 40 | 50 | 50 | 70 | 70 | 40 | 40 |
| Maíz, gluten de maíz | 10 | 10 | 10 | 0 | 10 | 10 | 30 |
| Avena | 50 | 80 | 80 | 30 | 50 | 50 | 50 |
| Salvado de trigo | 20 | 20 | 20 | 10 | 20 | 20 | 20 |
| Aceite de palma | 6 | 6 | 6 | 7 | 7 | 5 | 3 |
| Aceite de soja o colza | 6 | 6 | 6 | 7 | 7 | 5 | 2 |
| Aceite de pescado | 0 | 0 | 0 | 7 | 7 | 0 | 0 |
| *La calidad de las materias primas es de gran importancia para garantizar el mejor rendimiento en cualquier etapa de producción. | |||||||
La tabla anterior muestra el porcentaje máximo recomendado de los ingredientes seleccionados. Puede encontrar una lista ampliada aquí [LINK] here.
Mayor digestibilidad del fósforo
La fitasa es una enzima que actúa específicamente sobre el fitato, descomponiéndolo para liberar fósforo en una forma más accesible para el animal. Esto reduce en gran medida la necesidad de suplementar con fósforo inorgánico y mejora el valor nutricional de los alimentos.
La siguiente tabla indica las unidades de fitasa en productos seleccionados en tasas de incorporación que van del 60 al 400%.
| Inclusion | Natuphos (FTU) Phyzyme XP (FTU) Ronozyme HiPhos (FYT) Optiphos Plus (FTU) | Ronozyme NP (FYT) | Optiphos3 (OTU) | Optiphos3 (FTU) | Axtra Phy (FTU) | Quantum Blue (FTU) | Natuphos E (FTU) | Enzy8 Phostar (FTU) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 60% | 3001 | Por debajo de la tasa de incorporación permitida | 1504 | 400 | 2506 | 2507 | 210 | 450 |
| 100% | 500 | 15002 | 250 | 670 | 3006 | 4007 | 350 | 750 |
| 150% | 750 | 1875 | 375 | 1005 | 450 | 600 | 525 | 1125 |
| 200% | 1000 | 2500 | 500 | 1340 | 600 | 800 | 700 | 1500 |
| 300% | 15005 | – | – | – | 900 | 1200 | 1050 | 2250 |
| 400% | 20005 | – | – | – | 1200 | 1600 | 1400 | 3000 |
|
||||||||
Abastecimiento y calidad del agua
El agua es el nutriente más importante en la dieta de cualquier animal; sin embargo, a menudo se ignora su importancia. Alrededor del 75% de la carne magra es agua, y para que se desarrollen todas las funciones del cuerpo, el agua debe estar presente en cantidades suficientes para que los procesos se lleven a cabo correctamente; esto incluye la deposición de proteína para el músculo (carne magra).
El consumo de agua está estrechamente relacionado con la ingesta de pienso en cualquier fase de la producción: si los cerdos no beben lo suficiente, comerán menos.
Aporte de agua
Las necesidades de agua de los cerdos varía según la época del año, el clima en la granja y la salud. Si están enfermos, la necesidad de agua puede aumentar al doble de lo normal (por ejemplo, al alimentar con cereales con alto contenido de toxinas). Sin embargo, como regla general, los cerdos consumen 2-3 veces más agua que pienso.
Siempre debe haber libre acceso a agua limpia y fresca; la necesidad de agua de los animales aumenta al mismo tiempo que la ingesta de alimento. La necesidad de agua de las cerdas gestantes y lactantes es extraordinariamente grande debido al desarrollo fetal y la posterior producción de leche.
Un bebedero puede suministrar agua a 10-15 cerdos en condiciones normales. Los bebederos pueden ser de chupete o cazoleta, debiendo colocarse varios en cada corral para evitar agresiones entre compañeros de corral por un único bebedero. Deben colocarse a una distancia mínima de 60 cm y la altura debe adaptarse al tamaño y peso de los cerdos. Si se utiliza un bebedero corrido, se recomienda que tenga una longitud de al menos 300 mm para 20 cerdos de cebo.
Aporte de agua: bebedero y chupete.
Los cerdos siempre deben tener libre acceso a agua fresca. Aunque hasta los 14 días de edad, la mayor parte de las necesidades de líquidos de los lechones las proporciona la leche de las cerdas, es importante que aprendan a beber.
Comprobar el suministro de agua
Es importante comprobar el caudal cada vez que un nuevo lote de animales entra en el corral.
El caudal del chupete debe estar entre 0,5 y 0,8 litros por minuto para lechones, entre 0,8 y 2 litros por minuto para cerdos de cebo y un mínimo de 4 litros por minuto para cerdas cuando el 20 % de los chupetes/bebederos están en uso.
Las necesidades diarias de agua de los animales dependen de su ambiente y de las condiciones climáticas. En un clima tropical o subtropical (>30 °C) los cerdos naturalmente tienen un mayor requerimiento de agua que los cerdos criados en clima templado (15 °C).
La siguiente tabla indica los requisitos promedio de agua para los cerdos en cada fase de producción.
| Grupo de animales | Litros al día |
|---|---|
| Lechones en lactación | 1 – 2 |
| Lechones | 1 – 5 |
| Transición, 15–45 kg | 4 – 8 |
| Cebo, 45–100 kg | 6 – 10 |
| Cerdas en gestación | 12 – 20 |
| Cerdas en lactación | 35 – 50 |
| Verracos | 8 – 10 |
Si tiene preguntas sobre los requisitos específicos de su localización, comuníquese con el equipo de DanBred Technical Services para obtener información precisa.
Higiene del agua
Es extremadamente importante desinfectar regularmente el sistema de agua y eliminar el biofilm de las tuberías de agua, ya que podría estar repleto de bacterias infecciosas.
- Vacíe y limpie el sistema de agua dos veces con un desinfectante autorizado y enjuáguelo al menos una vez con agua limpia
- Haga el primer aclarado después de lavar la superficie de los chupetes o bebederos.
- Haga el segundo aclarado el día antes de la llegada de los animales y no antes
- Deje que el producto de limpieza actúe durante unas 5 horas.
- Asegúrese de aclarar el sistema de agua con agua limpia al menos una vez antes de que lleguen los animales.
Calidad del agua
Al igual que el agua de bebida para el consumo humano, el agua de los cerdos debe ser física, química y microbiológicamente adecuada. Es importante saber cuál es la calidad del agua que se da a los cerdos, ya que esto afecta a múltiples factores de producción, incluida la ingesta de agua, el impacto en el sistema de suministro de agua (la acumulación de residuos puede causar atascos), así como el efecto del aporte de nutrientes y medicamentos en el agua.
El agua de los cerdos debe ser de la misma calidad que el agua para consumo humano. Se recomienda analizar el agua cuatro veces al año. La siguiente tabla contiene las recomendaciones básicas de la composición de calidad normal del agua.
| Standard | Adecuado | Cuándo intervenir |
|---|---|---|
| pH | 5.5–8.5 | < 4 or > 9 |
| Amonio (mg/l) | < 1.0 | > 2.0 |
| Nitrito (mg/l) | < 0.10 | > 1.00 |
| Nitrato (mg/l) | < 25 | > 100 |
| Cloruro (mg/l) | < 250 | > 1,000 |
| Sodio (mg/l) | < 400 | > 800 |
| Sulfato (mg/l) | < 100 | > 250 |
| Hierro (mg/l) | < 0.5 | > 10.0 |
| Manganeso (mg/l) | < 1.0 | > 2.00 |
| Dureza (ppm) | < 60 | > 300 |
| Coliformes (cfu/ml) | < 100 | > 100 |
| Recuento bacteriano total (cfu/ml) | < 100,000 | > 100,000 |
cfu = unidades formadoras de colonias
Tablas de nutrientes para primerizas DanBred
La densidad energética por kg de pienso
La siguiente tabla muestra el contenido recomendado de energía por kg de pienso en diferentes etapas de peso cuando se usa alimentación restringida.
| Energía/kg pienso | Cerditas 30-110 kg | Cerditas 30-65 kg | Cerditas 65-110 kg | Cerditas > 110 kg |
|---|---|---|---|---|
| MJ ME/kg pienso | 12.8 | 13.0 | 12.8 | 12.5 |
| MJ NE/kg pienso | 9.7 | 9.8 | 9.7 | 9.4 |
| Danish feed units (FU)/kg | 1.05 | 1.07 | 1.05 | 1.02 |
| La relación entre MJ ME/MJ NE depende de las materias primas. | ||||
Proteínas y aminoácidos
La siguiente tabla muestra el contenido recomendado de proteína digestible ileal estandarizada (SID) y aminoácidos seleccionados por kg de pienso cuando se usa alimentación restringida.
| Aminoácidos digestibles por kg | Cerditas 30-110 kg | Cerditas 30-65 kg | Cerditas 65-110 kg | Cerditas > 110 kg |
|---|---|---|---|---|
| Protenína SID mínima (g/kg) | 105 | 125 | 100 | 95 |
| Lisina SID (g/kg) | 6.3 | 8.2 | 5.3 | 4.2 |
| Lisina total (g/kg) | 7.4 | 9.4 | 6.5 | 5.2 |
| Metionina (% de lisina SID) | 31 | 31 | 31 | 31 |
| Metionina + Cisteína (% de lisina SID) | 58 | 58 | 65 | 65 |
| Treonina (% de lisina SID) | 65 | 65 | 72 | 72 |
| Triptófano (% de lisina SID) | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Isoleucina (% de lisina SID) | 56 | 56 | 60 | 60 |
| Leucina (% de lisina SID) | 108 | 108 | 102 | 102 |
| Histidina (% de lisina SID) | 36 | 36 | 35 | 35 |
| Fenilalanina (% de lisina SID) | 55 | 55 | 58 | 58 |
| Fenilalanina + Tirosina (% de lisina SID) | 113 | 113 | 102 | 102 |
| Valina (% de lisina SID) | 69 | 69 | 74 | 74 |
Macro y microminerales
Las siguientes tablas muestran el contenido recomendado de macro y microminerales seleccionados por kg de pienso cuando se utiliza alimentación restringida.
| Macrominerales (g/kg) | Cerditas 30-110 kg | Cerditas 30-65 kg | Cerditas 65-110 kg | Cerditas > 110 kg |
|---|---|---|---|---|
| Calcio sin fitasa | 7.7 | 8.5 | 7.4 | 7.1 |
| Calcio con fitasa al 60-100 % | 7.2 | 8.0 | 6.9 | 6.9 |
| Calcio con fitasa al 150-250 % | 6.9 | 7.7 | 6.6 | 6.3 |
| Calcio con fitasa al 300-400 % | 6.7 | 7.5 | 6.4 | 6.1 |
| Fósforo total mínimo (100% fitasa) | 4.9 | 5.5 | 4.5 | 4.8 |
| Fósforo total mínimo (200% fitasa) | 4.5 | 5.2 | 4.1 | 4.3 |
| Fósforo total mínimo (300% fitasa) | 4.2 | 5.1 | 3.9 | 4.2 |
| Fósforo total mínimo (400% fitasa) | 4.1 | 5.0 | 3.8 | 4.1 |
| Fósforo digestible | 2.6 | 3.2 | 2.4 | 2.1 |
| Sodio (Na)* | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
| Magnesio (Mg)* | 0.6 | 1.1 | 0.6 | 0.6 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | ||||
| Microminerales (mg/kg)mínimo *, ** | Cerditas 30-110 kg | Cerditas 30-65 kg | Cerditas 65-110 kg | Cerditas > 110 kg |
|---|---|---|---|---|
| Hierro (Fe) | 85 | 85 | 85 | 82 |
| Cobre (Cu) | 15 | 16 | 15 | 15 |
| Manganeso (Mn) | 43 | 43 | 43 | 41 |
| Zinc (Zn) | 106 | 107 | 106 | 102 |
| Yodo (I) | 0.55 | 1.0 | 0.55 | 0.55 |
| Selenio (Se) | 0.25 | 0.25 | 0.25 | 0.25 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | ||||
| ** Las cerdas hiperprolíficas tienen una mayor demanda de nutrientes, el uso de una parte de los suplementos de microminerales en forma orgánica podría ser beneficioso para alcanzar una producción óptima. | ||||
Vitaminas y aditivos
Las siguientes tablas muestran el contenido recomendado de vitaminas y aditivos seleccionados por kg de pienso cuando se usa alimentación restringida.
| Vitamins * | Cerditas 30-110 kg | Cerditas 30-65 kg | Cerditas 65-110 kg | Cerditas > 110 kg |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A (1000 IU/kg) | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Vitamina D3 (1000 IU/kg) | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
| Vitamina E (mg/kg) | 80** | 161*** | 80** | 80** |
| Vitamina K3 (mg/kg) | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 |
| Vitamina B1 (mg/kg) | 2.1 | 2.2 | 2.1 | 2.1 |
| Vitamina B2 (mg/kg) | 2.1 | 5.4 | 5.2 | 5.2 |
| Vitamina B6 (mg/kg) | 3.2 | 3.3 | 3.2 | 3.2 |
| Vitamina B12 (mg/kg) | 0.03 | 0.03 | 0.03 | 0.03 |
| Biotina (mg/kg) | 0.22 | 0.4 | 0.22 | 0.4 |
| Ácido fólico (mg/kg) | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 |
| Niacina (mg/kg) | 21.4 | 22.0 | 21.4 | 21.0 |
| Ácido pantoténico (mg/kg) | 15.3 | 16.0 | 15.3 | 15.3 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. ** Esto puede variar dependiendo de, por ejemplo, los niveles de grasa en la dieta. *** Puede reducirse a 80 mg/kg si no se utiliza la misma dieta para las cerdas lactantes. |
||||
| Vitaminas adicionales y aditivos *** | Cerditas 30-110 kg | Cerditas 30-65 kg | Cerditas 65-110 kg | Cerditas > 110 kg |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina C (mg/kg) | 200 | 200 | 200 | 200 |
| Betaína (mg/kg) | – | – | – | 300 |
| DHA Omega-3 (g/tonelada) | opcional | opcional | opcional | opcional |
| Cloruro de colina (mg/kg) | añadido | añadido | añadido | añadido |
| Antioxidante (mg/kg) | añadido | añadido | añadido | añadido |
| Captador de toxinas (g/tonelada) | añadido | añadido | añadido | añadido |
| *** No exigido, recomendado para reducir los factores de interferencia y garantizar la calidad del pienso. | ||||
Tablas de nutrientes para cerdas DanBred
La densidad energética por kg de pienso
La siguiente tabla muestra el contenido recomendado de energía por kg de pienso en diferentes fases de producción.
| Energía/kg pienso | Cerdas en gestación | Cerdas en lactación
Densidad energética baja |
Cerdas en lactación
Densidad energética alta |
|---|---|---|---|
| MJ ME/kg pienso | 12.5 | 13.1 | 13.8 |
| MJ NE/kg pienso | 9.4 | 9.9 | 10.5 |
| Danish feed units (FU) cerda/kg | 1.02 | 1.07 | 1.13 |
| La relación entre MJ ME/MJ NE depende de las materias primas. | |||
Proteínas y aminoácidos digestibles
La siguiente tabla muestra el contenido recomendado de proteína digestible ileal estandarizada (SID) y aminoácidos seleccionados por kg de pienso en diferentes fases de producción.
| Aminoácidos digestibles/kg | Cerdas en gestación | Cerdas en lactación
Densidad energética baja |
Cerdas en lactación
Densidad energética alta |
|---|---|---|---|
| Protenína SID mínima (g/kg) | 95 | 125 | 134 |
| Lisina SID (g/kg) | 4.2 | 8.2 | 8.7 |
| Metionina (% de lisina SID) | 31 | 31 | 31 |
| Metionina + Cisteína (% de lisina SID) | 65 | 58 | 58 |
| Treonina (% de lisina SID) | 72 | 65 | 65 |
| Triptófano (% de lisina SID) | 20 | 20 | 20 |
| Isoleucina (% de lisina SID) | 60 | 56 | 56 |
| Leucina (% de lisina SID) | 102 | 108 | 108 |
| Histidina (% de lisina SID) | 35 | 36 | 36 |
| Fenilalanina (% de lisina SID) | 58 | 55 | 55 |
| Fenilalanina + Tirosina (% de lisina SID) | 102 | 113 | 113 |
| Valina (% de lisina SID) | 74 | 69 | 69 |
Macro y micro minerales
Las siguientes tablas muestran el contenido recomendado de macro y microminerales seleccionados por kg de pienso en diferentes fases de producción.
| Macrominerales (g/kg) | Cerdas en gestación | Cerdas en lactación
Densidad energética baja |
Cerdas en lactación
Densidad energética alta |
|---|---|---|---|
| Calcio sin fitasa | 7.1 | 8.5 | 9.0 |
| Calcio con fitasa al 60-100 % | 6.9 | 8.0 | 8.5 |
| Calcio con fitasa al 150-250 % | 6.3 | 7.7 | 8.2 |
| Calcio con fitasa al 300-400 % | 6.1 | 7.5 | 8.0 |
| Fósforo total mínimo (100% fitasa) | 4.8 | 5.5 | 5.8 |
| Fósforo total mínimo (200% fitasa) | 4.3 | 5.2 | 5.5 |
| Fósforo total mínimo (300% fitasa) | 4.2 | 5.1 | 5.4 |
| Fósforo total mínimo (400% fitasa) | 4.1 | 5.0 | 5.3 |
| Fósforo digestible | 2.0 | 3.2 | 3.4 |
| Sodio (Na)* | 2.1 | 2.0 | 2.0 |
| Magnesio (Mg)* | 0.6 | 1.1 | 1.2 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | |||
| Microminerales (mg/kg) mínimo *,** | Cerdas en gestación | Cerdas en lactación
Densidad energética baja |
Cerdas en lactación
Densidad energética alta |
|---|---|---|---|
| Hierro (Fe) | 82 | 85 | 90 |
| Cobre (Cu) | 15 | 16 | 17 |
| Manganeso (Mn) | 41 | 43 | 45 |
| Zinc (Zn) | 102 | 107 | 113 |
| Yodo (I) | 0.55 | 1.0 | 1.1 |
| Selenio (Se) | 0.25 | 0.25 | 0.25 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | |||
| ** Las cerdas hiperprolíficas tienen una mayor demanda de nutrientes, el uso de una parte de los suplementos de microminerales en forma orgánica podría ser beneficioso para alcanzar una producción óptima. | |||
Vitaminas y aditivos
Las siguientes tablas muestran el contenido recomendado de vitaminas y aditivos seleccionados por kg de pienso en diferentes fases de producción.
| Vitaminas * | Cerdas en gestación | Cerdas en lactación
Densidad energética baja |
Cerdas en lactación
Densidad energética alta |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (1000 IU/kg) | 10 | 10 | 10 |
| Vitamina D3 (1000 IU/kg) | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
| Vitamina E (mg/kg) | 80 | 161 | 170 |
| Vitamina K3 (mg/kg) | 4.0 | 4.0 | 4.0 |
| Vitamina B1 (mg/kg) | 2.1 | 2.2 | 2.3 |
| Vitamina B2 (mg/kg) | 5.2 | 5.4 | 5.7 |
| Vitamina B6 (mg/kg) | 3.2 | 3.3 | 3.4 |
| Vitamina B12 (mg/kg) | 0.03 | 0.03 | 0.003 |
| Biotina (mg/kg) | 0.4 | 0.4 | 0.4 |
| Ácido fólico (mg/kg) | 1.6 | 1.6 | 1.7 |
| Niacina (mg/kg) | 21.0 | 22.0 | 23.0 |
| Ácido pantoténico (mg/kg) | 15.3 | 16.0 | 17.0 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | |||
Densidad energética baja
| Vitaminas adicionales y aditivos *** | Cerdas en gestación | Cerdas en lactación
Densidad energética baja |
Cerdas en lactación
Densidad energética alta |
|---|---|---|---|
| Vitamina C (mg/kg) | opcional | opcional | opcional |
| Betaína (mg/kg) | opcional | opcional | añadido |
| DHA Omega-3 (g/tonelada) | opcional | opcional | opcional |
| Cloruro de colina (mg/kg) | opcional | opcional | opcional |
| Antioxidante (mg/kg) | añadido | añadido | añadido |
| Captador de toxinas (g/tonelada) | recomendado | recomendado | recomendado |
| *** No exigido, recomendado para reducir los factores de interferencia y garantizar la calidad del pienso. | |||
Tablas de nutrientes para lechones y destetados DanBred
Tenga en cuenta que las recomendaciones nutricionales generalizadas para lechones no incluyen margen de seguridad, ya que se establecen como los niveles óptimos económicos en dietas que contienen ingredientes convencionales a precios normales. Por consiguiente, es posible mejorar el rendimiento aumentando los aminoácidos y la proteína, pero esto no será rentable ya que el aumento de precio supera la mejora de rendimiento. Además, un aumento de la proteína aumentará el riesgo de focos de diarrea.
En caso de diarrea, se pueden seleccionar los estándares mínimos, de lo contrario, utilice los estándares normales o máximos.
Los niveles de calcio en el pienso para lechones pequeños son más bajos de lo normal, porque una alta concentración de calcio procedente del carbonato de calcio aumenta el riesgo de diarrea y, en consecuencia, los niveles de calcio suponen un compromiso entre el riesgo de diarrea y la máxima mineralización ósea.
Densidad energética por kg de pienso
La siguiente tabla muestra el contenido recomendado de energía por kg de pienso en diferentes etapas de peso.
| Energía | 6-9 kg | 9-15 kg | 15-30 kg |
|---|---|---|---|
| ME, MJ/kg pienso | 14.5 | 14.0 | 13.6 |
| NE, MJ/kg pienso | 10.7 | 10.3 | 10.0 |
| Danish Feed Units, FU/kg pienso | 1.20 | 1.16 | 1.12 |
| La relación entre MJ ME/MJ NE depende de las materias primas. | |||
Proteinas y aminoácidos
La siguiente tabla muestra el contenido recomendado de proteína digestible ileal estandarizada (SID) y aminoácidos seleccionados por kg de pienso.
| Proteínas | 6-9 kg | 9-15 kg | 15-30 kg |
|---|---|---|---|
| Proteína SID mínima (g/kg) | 158 | 162 | 160 |
| Proteína SID media (g/kg) | 162 | 166 | 164 |
| Proteína SID máxima (g/kg) | 168 | 172 | 169 |
| Proteína bruta mínima (%) | 17.9 | 17.1 | 18.4 |
| Proteína bruta.1 media (%) | 18.4 | 18.8 | 18.8 |
| Proteína bruta máxima (%) | 19.1 | 19.5 | 19.4 |
| 1) En dietas sin zinc, la proteína bruta se puede reducir un -0,5-1,0 % | |||
| Aminoácidos (g/kg) | 6-9 kg | 9-15 kg | 15-30 kg | % de lisina* |
|---|---|---|---|---|
| Lisina SID | 13.2 | 12.8 | 12.9 | 100 |
| Metionina SID | 4.2 | 4.1 | 4.1 | 32 |
| Metionina SID + Cisteína | 7.1 | 6.8 | 6.9 | 542 |
| Treonina SID | 8.2 | 7.9 | 7.9 | 62 |
| Triptófano SID | 3.0 | 2.9 | 2.7 | 21-23 |
| Isoleucina SID | 6.0 | 5.8 | 6.2 | 49-512 |
| Leucina SID | 11.4 | 11.0 | 11.6 | 90-952 |
| Histidina SID | 3.6 | 3.5 | 3.7 | 29-312 |
| Fenilalanina SID | 7.1 | 6.8 | 6.9 | 542 |
| Fenilalanina SID + Tirosina | 12.6 | 12.2 | 12.2 | 1002 |
| Valina SID | 8.3 | 8.0 | 8.2 | 63-65 |
| *) Los niveles de aminoácidos son válidos para el nivel de energía que se muestra arriba. A un nivel de energía más alto, se requieren más aminoácidos.
2) Dependiendo de la elección de las materias primas.. |
||||
Macro y microminerales
Las siguientes tablas muestran el contenido recomendado de macro y microminerales seleccionados por kg de pienso.
| Macrominerales (g/kg) | 6-9 kg | 9-15 kg | 15-30 kg |
|---|---|---|---|
| Calcio sin fitasa | 8.4 | 9.3 | 9.6 |
| Calcio con fitasa al 60-100 % | 7.8 | 8.7 | 9.0 |
| Calcio con fitasa al 150-250 % | 7.4 | 8.4 | 8.7 |
| Calcio con fitasa al 300-400 % | 7.2 | 8.1 | 8.5 |
| Fósforo digestible | 4.0 | 3.7 | 3.7 |
| Sodio (Na)* | 3.0 | 2.4 | 2.1 |
| Magnesio (Mg)* | 1.1 | 1.1 | 1.0 |
| Cloruro (Cl)* | 4.8 | 4.1 | 3.6 |
| Potasio (K)* | 3.0 | 2.9 | 2.8 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | |||
Contenido mínimo orientativo de fósforo total en dietas completas para lechones con fitasa. Para recomendaciones generales sobre la fitasa, consulte este enlace.
| Fósforo | Piglets 9-30 kg |
|---|---|
| Fósforo digestible medio | 3.7 |
| Fósforo total mínimo (100% fitasa) | 6.3 |
| Fósforo total mínimo (200% fitasa) | 5.9 |
| Fósforo total mínimo (300% fitasa) | 5.7 |
| Fósforo total mínimo (400% fitasa) | 5.6 |
| Microminerales (mg/kg) * | Piglets 6-9 kg | Piglets 9-15 kg | Piglets 15-30 kg |
|---|---|---|---|
| Hierro (Fe) | 180 | 174 | 170 |
| Cobre (Cu) | 7 | 7 | 7 |
| Manganeso (Mn) | 48 | 46 | 45 |
| Zinc (Zn) | 120 | 116 | 113 |
| Yodo (I) | 0.4 | 0.4 | 0.3 |
| Selenio (Se) | 0.4 | 0.4 | 0.4 |
| * Las recomendaciones se basan en la situación ideal, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicarse a algunos elementos. | |||
Vitaminas y aditivos
Las siguientes tablas muestran el contenido recomendado de vitaminas y aditivos seleccionados por kg de pienso cuando se usa alimentación restringida.
| Vitaminas * | Piglets 6-9 kg | Piglets 9-15 kg | Piglets 15-30 kg |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (IU/kg) | 9600 | 5800 | 5660 |
| Vitamina D3 (IU/kg) | 960 | 580 | 565 |
| Vitamina E (mg/kg) | 168 | 162 | 68 |
| – equivalente a Vit E (dl.- alfa-tocoferol)(mg) | 156 | 151 | 61 |
| – equivalente a Vit E (all-rac acetato)(mg) | 168 | 162 | 68 |
| – equivalente a Vit E (RRR) (mg) | 113 | 109 | 45 |
| – equivalente a Vit E (RRR acetato) (mg) | 124 | 119 | 50 |
| Vitamina K3 (mg/kg) | 2 | 2 | 2 |
| Vitamina B1 (mg/kg) | 2 | 2 | 2 |
| Vitamina B2 (mg/kg) | 5 | 5 | 5 |
| Vitamina B6 (mg/kg) | 4 | 3 | 3 |
| Vitamina B12 (mg/kg) | 24 | 23 | 23 |
| Biotina (mg/kg) | 0.24 | 0.23 | 0.23 |
| Ácido fólico (mg/kg) | 0 | 0 | 0 |
| Niacina (mg/kg) | 24 | 23 | 23 |
| Ácido pantoténico (mg/kg) | 12 | 12 | 11 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales; la legislación puede modificar algunos elementos. | |||
Utilización de los ingredientes del pienso
La formulación de la dieta implica un conocimiento preciso del nivel de energía y la composición de nutrientes de los ingredientes del pienso. Además, es importante darse cuenta de que algunos ingredientes del pienso contienen elementos que, si se administran en exceso, pueden disminuir el crecimiento y afectar la composición y la calidad de la canal.
Las siguientes tablas muestran las materias primas recomendadas para lechones, así como el contenido máximo de ingredientes seleccionados.
Materias primas y su utilización en el prestarter
| Materia prima | Nutriente | Comentario | Tratamiento | Utilización |
|---|---|---|---|---|
| Trigo | Almidón/energía | Bajo en carbohidratos complejos/fibra | Sin tratar | +++ |
| Cebada | Almidón/energía | Rica en carbohidratos complejos (beta-glucanos)/fibra | Sin tratar | ++ |
| Maíz | Almidón/energía | El almidón resistente está fermentado pero no digerido; puede estar disponible mediante extursión. Bajo en carbohidratos complejos /fibra | Sin tratar
Extursionada |
+++ |
| Arroz | Almidón/energía | Bajo en carbohidratos complejos/fibra | Sin tratar | +++ |
| Harina de soja | Proteína y carbohidratos complejos | Alta en FAN: TIA, betaconglicina y oligosacáridos | Tostada (extursionada) | + |
| Soja extursionada | Proteina, grasa y carbohidratos complejos | Muy alta en FAN: TIA, betaconglicina y oligosacáridos. Poca proteina SID. | Extursionado o micronizado | – |
| HP 300, Concentrado de proteína de soja | Proteína y carbohidratos complejos | Bajo en FAN: TIA, betaconglicina y oligosacáridos.
Alta digestibilidad de la proteína; CRA (capacidad retención de agua); efecto prebiótico |
Tratamiento enzimático | +++ |
| Concentrado de proteina de soja | Proteína y carbohidratos inertes | Bajo en FAN: TIA, betaconglicina y oligosacáridos.
Baja digestibilidad de la proteina y CRA |
Extracción de agua / alcohol | ++ |
| Concentrado de proteina de soja, fermentado | Proteína y carbohidratos complejos | Bajo en FAN, TIA, betaconlgicina y oligosacáridos.
Baja digestibilidad de la proteína y CRA |
Fermentación con Lactobacillus | + |
| Harina de pescado | Proteína | Gran variación en calidad y digestibilidad. Alta en nitrógeno no proteico (NPN). | Secado | ++ |
| Concentrado de proteína de patata | Proteína | Alto en FAN: TIA y Solanina + Cabomina | Ultra-filtración | ++ |
| Suero dulce deshidratado | Lactosa y proteína | Usado para suplementar la lactosa | – | +++ |
| Grasa/aceite | Energía | Usado para suplementar la energía | – | +++ |
Porcentaje máximo recomendado para lechones de 2 a 15 kg
| Materia prima | 2-6 kg | 6-9 kg | 9-15 kg |
|---|---|---|---|
| Trigo | 70 | 70 | 70 |
| Cebada | 70 | 70 | 70 |
| Maíz | 70 | 70 | 40 |
| Arroz | 50 | 50 | 50 |
| Harina de soja | – | – | 10 |
| Soja extrusionada | – | – | – |
| HP 300 | 18 | 18 | 10 |
| Concentrado de proteina de soja | 15 | 10 | 10 |
| Harina de pescado | 12 | 6 | 2 |
| Concentrado de proteina de patata | 3 | 5 | 5 |
| Suero deshidratado (70% lactosa) | 15-25 | 10-15 | 6-25 |
| Grasa/ aceite | +++ | ++ | ++ |
| Enzimas | Glu, Xyl, Phyt | Glu, Xyl, Phyt | Phyt |
| Ácidos orgánicos | 1% | 1% | 1% |
| Fibra dietética | +++ | ++ | ++ |
| Calcio | low | low | medium |
| CaCO3 | <0.1 | <0.1 | <0.5 |
La tabla anterior muestra el porcentaje máximo recomendado de ingredientes de piensos seleccionados. Puede encontrar una lista ampliada aquí.
Tablas de nutrientes para cerdos en crecimiento DanBred (30-60 kg)
La alimentación óptima de los cerdos de cebo en los diferentes intervalos de peso depende del índice de conversión en todo el periodo de cebo de 30 a 115 Kg. DanBred para los cerdos de cebo opta para simplificar las tablas nutricionales y ajustarse a un índice de conversión medio entre 32.6 MJ ME/23.3 MJ NE/2.6 FU por kg de ganancia hasta 34.4 MJ ME/24.7 MJ NE/2.75 FU por kg de ganancia.
Para utilizar todo el potencial genético puede ser una ventaja optimizar la composición del pienso conforme el índice de conversión alcanzado en los diferentes intervalos de peso.
Se argumenta que es posible mejorar el rendimiento incrementando los niveles de proteína y aminoácidos, sin embargo, no se puede llevar a cabo sin calcular si el incremento del precio del pienso es equilibrado según la mejora del rendimiento.
Si necesita un análisis de la producción en el cebo el servicio técnico de DanBred está a vuestra disposición para ayudar y recomendar una solución para optimizar el resultado.
Densidad energética por kg de pienso
La tabla a continuación muestra el contenido recomendado de energía por kg de pienso en los diferentes intervalos de peso.
| Energía por kg de pienso | 20-45 kg | 30-45 kg | 30-60 kg | 30-75 kg | 30-100 kg |
|---|---|---|---|---|---|
| MJ ME/kg pienso | 13.8 | 13.6 | 13.5 | 13.2 | 13.4 |
| MJ NE/kg pienso | 9.8 | 9.7 | 9.6 | 9.4 | 9.6 |
| Danish feed units (FU)cerdo/kg | 1.10 | 1.09 | 1.08 | 1.06 | 1.07 |
| La relación entre MJ ME/MJ NE depende de las materias primas. | |||||
Proteína digestible y aminoácidos
La tabla a continuación muestra el contenido de proteína digestible ileal estandarizada (SID) y los aminoácidos seleccionados por kg de pienso en los diferentes intervalos de peso con un índice de conversión medio.
| Aminoácidos, g/kg | 20-45 kg | 30-45 kg | 30-60 kg | 30-75 kg | % de Lisina* |
|---|---|---|---|---|---|
| Proteína SID min. g/kg | 145.2 | 140.6 | 138.2 | 132.5 | – |
| Lisina SID | 10.7 | 10.0 | 9.6 | 9.1 | 100 |
| Metionina SID | 3.3 | 3.1 | 2.9 | 2.7 | 30-31 |
| Metionina + Cisteína SID | 5.9 | 5.7 | 5.5 | 5.3 | 55-58 |
| Treonina SID | 6.7 | 6.4 | 6.2 | 5.9 | 63-65.5 |
| Triptófano SID | 2.1 | 2.0 | 1.9 | 1.8 | 20 |
| Isoleucina SID | 5.4 | 5.1 | 5.0 | 4.8 | 50-53 |
| Leucina SID | 10.1 | 9.6 | 9.6 | 9.1 | 94-100 |
| Histidina SID | 3.7 | 3.1 | 3.0 | 2.9 | 30-32 |
| Fenilalanina SID | 5.7 | 5.5 | 5.2 | 4.9 | 54 |
| Fenilalanina + Tirosina SID | 10.7 | 10.8 | 9.6 | 9.1 | 100 |
| Valina SID | 6.8 | 6.5 | 6.2 | 5.8 | 64 |
| * Los niveles de aminoácidos son válidos para el nivel de energía mencionado. A un nivel de energía más elevado se necesitan más aminoácidos. | |||||
Macro y Micro minerales
La tabla a continuación muestra el contenido recomendado de los macro y micro minerales por kg de pienso en los diferentes intervalos de peso con un índice de conversión medio.
| Macro minerales. g/kg | 20-45 kg | 30-45 kg | 30-60 kg | 30-75 kg |
|---|---|---|---|---|
| Calcio sin fitasas | 8.6 | 8.3 | 8.0 | 7.6 |
| Calcio 60-100% fitasas | 8.0 | 7.7 | 7.5 | 7.1 |
| Calcio 150-250% fitasas | 7.7 | 7.4 | 7.1 | 6.8 |
| Calcio 300-400% fitasas | 7.5 | 7.2 | 6.9 | 6.6 |
| Fósforo digestible | 3.0 | 2.8 | 2.7 | 2.5 |
| Sodio (Na)* | 1.9 | 1.9 | 1.7 | 1.7 |
| Magnesio (Mg)* | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.7 |
| Cloruro(Cl)* | 3.1 | 3.1 | 2.9 | 2.9 |
| Potasio (K)* | 2.8 | 2.7 | 2.7 | 2.7 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | ||||
| Micro minerales. mg/kg. Mínimo * | 20-45 kg | 30-45 kg | 30-60 kg | 30-75 kg |
|---|---|---|---|---|
| Hierro (Fe ) | 90 | 90 | 90 | 90 |
| Cobre (Cu) | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Manganeso (Mn) | 45 | 45 | 45 | 45 |
| Zinc (Zn) | 110 | 110 | 110 | 110 |
| Yodo(I) | 0.33 | 0.33 | 0.33 | 0.33 |
| Selenio (Se) | 0.25 | 0.25 | 0.25 | 0.25 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | ||||
Vitaminas y aditivos
La tabla a continuación muestra el contenido recomendado de vitaminas y aditivos por kg de pienso en los diferentes intervalos de peso con un índice de conversión medio.
| Vitaminas * | 20-45 kg | 30-45 kg | 30-60 kg | 30-75 kg |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A IU/kg | 4880 | 4880 | 4880 | 4880 |
| Vitamina D3 IU/kg | 440 | 440 | 440 | 440 |
| Vitamina E mg/kg | 44 | 44 | 44 | 44 |
| – equivalente a Vit E (dl.- alfa-tocoferol)(mg) | 39 | 39 | 39 | 39 |
| – equivalente a Vit E (all-rac acetato)(mg) | 44 | 44 | 44 | 44 |
| – equivalente a Vit E (RRR) (mg) | 29 | 29 | 29 | 29 |
| – equivalente a Vit E (RRR acetato) (mg) | 31 | 31 | 31 | 31 |
| Vitamina K3. mg/kg | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Vitamina B1. mg/kg | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Vitamina B2. mg/kg | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Vitamina B6. mg/kg | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Vitamina B12. mg/kg | 21 | 21 | 21 | 21 |
| Biotina mg/kg | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| Ácido fólico. mg/kg | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Niacina. mg/kg | 21 | 21 | 21 | 21 |
| Ácido pantoténico mg/kg | 11 | 11 | 11 | 11 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | ||||
Tablas de nutrientes para cerdos de cebo DanBred (60 kg-sacrificio)
La alimentación óptima de los cerdos de cebo en los diferentes intervalos de peso depende del índice de conversión en todo el periodo de cebo de 30 a 115 Kg. DanBred para los cerdos de cebo opta para simplificar las tablas nutricionales y ajustarse a un índice de conversión medio entre 32.6 MJ ME/23.3 MJ NE/2.6 FU por kg de ganancia hasta 34.4 MJ ME/24.7 MJ NE/2.75 FU por kg de ganancia.
Para utilizar todo el potencial genético puede ser una ventaja optimizar la composición del pienso conforme el índice de conversión alcanzado en los diferentes intervalos de peso. Se argumenta que es posible mejorar el rendimiento incrementando los niveles de proteína y aminoácidos, sin embargo, no se puede llevar a cabo sin calcular si el incremento del precio del pienso es equilibrado según la mejora del rendimiento.
Si necesita un análisis de la producción en el cebo el servicio técnico de DanBred está a vuestra disposición para ayudar y recomendar una solución para optimizar el resultado
Densidad energética por kg de pienso
La tabla a continuación muestra el contenido de energía recomendado por kg de pienso en los diferentes intervalos de peso.
| Energía. por kg feed | 30 -100 kg | 30 -75 kg | 45 -75 kg | 60 -115 kg | 75 -115 kg |
|---|---|---|---|---|---|
| MJ ME/kg pienso | 13.4 | 13.2 | 13.2 | 13.1 | 13.1 |
| MJ NE/kg pienso | 9.6 | 9.4 | 9.4 | 9.3 | 9.3 |
| Danish feed units (FU)cerdo/kg | 1.07 | 1.06 | 1.06 | 1.05 | 1.05 |
| TLa relación entre MJ ME/MJ NE depende de las materias primas. | |||||
Proteína digestible y aminoácidos
La tabla a continuación muestra el contenido de proteína digestible ileal estandarizada (SID) y los aminoácidos seleccionados por kg de pienso en los diferentes intervalos de peso con un índice de conversión medio.
| Aminoácidos, g/kg | 30 -100 kg | 30 -75 kg | 45 -75 kg | 60 -115 kg | 75 -115 kg | % of Lysine* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Proteína SID min. g/kg | 128.4 | 133 | 128.4 | 118 | 113.4 | – |
| Lisina SID | 8.8 | 9.1 | 8.8 | 8.0 | 7.7 | 100 |
| Metionina SID | 2.7 | 2.7 | 2.7 | 2.4 | 2.3 | 30 |
| Metionina + Cisteína SID | 5.0 | 5.3 | 5.0 | 4.7 | 4.5 | 58-61 |
| Treonina SID | 5.8 | 5.9 | 5.8 | 5.3 | 5.1 | 65.5-67 |
| Triptófano SID | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.6 | 1.5 | 20 |
| Isoleucina SID | 4.6 | 4.9 | 4.6 | 4.2 | 4.1 | 53 |
| Leucina SID | 8.8 | 9.1 | 8.8 | 8.0 | 7.7 | 100 |
| Histidina SID | 2.8 | 3.0 | 2.8 | 2.5 | 2.4 | 32 |
| Fenilalanina SID | 4.7 | 4.9 | 4.7 | 4.3 | 4.1 | 54 |
| Fenilalanina + Tirosina SID | 8.8 | 9.1 | 8.8 | 8.0 | 7.7 | 100 |
| Valina SID | 5.6 | 5.8 | 5.6 | 5.3 | 4.9 | 64 |
| * The amino acid levels are valid for the energy level mentioned. At a higher energy level, more amino acid is required. |
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Macro y Micro minerales
La tabla a continuación muestra el contenido recomendado de los macro y micro minerales por kg de pienso en los diferentes intervalos de peso con un índice de conversión medio.
| Macro minerales. g/kg | 30 -100 kg | 30 -75 kg | 45 -75 kg | 60 -115 kg | 75 -115 kg |
|---|---|---|---|---|---|
| Calcio sin fitasas | 7.5 | 7.6 | 7.4 | 7.1 | 6.9 |
| Calcio 60-100% fitasas | 7.1 | 7.0 | 6.9 | 6.6 | 6.4 |
| Calcio 150-250% fitasas | 6.6 | 6.8 | 6.6 | 6.3 | 6.1 |
| Calcio 300-400% fitasas | 6.6 | 6.4 | 6.2 | 6.0 | 5.9 |
| Fósforo digestible | 2.5 | 2.5 | 2.4 | 2.2 | 2.1 |
| Sodio (Na)* | 1.6 | 1.7 | 1.6 | 1.5 | 1.4 |
| Magnesio (Mg)* | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 |
| Cloruro(Cl)* | 2.7 | 2.9 | 2.7 | 2.4 | 2.3 |
| Potasio(K)* | 2.7 | 2.7 | 2.7 | 2.6 | 2.6 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | |||||
| Micro minerales. mg/kg. Mínimo * | 30 -100 kg | 30 -75 kg | 45 -75 kg | 60 -115 kg | 75 -115 kg |
|---|---|---|---|---|---|
| Hierro (Fe ) | 90 | 90 | 90 | 90 | 90 |
| Cobre (Cu) | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Manganeso (Mn) | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 |
| Zinc (Zn) | 110 | 110 | 110 | 110 | 110 |
| Yodo (I) | 0.32 | 0.32 | 0.32 | 0.32 | 0.32 |
| Selenio (Se) | 0.25 | 0.25 | 0.25 | 0.25 | 0.25 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | |||||
Vitaminas y aditivos
La tabla a continuación muestra el contenido recomendado de vitaminas y aditivos por kg de pienso en los diferentes intervalos de peso con un índice de conversión medio.
| Vitaminas * | 30 -100 kg | 30 -75 kg | 45 -75 kg | 60 -115 kg | 75 -115 kg |
|---|---|---|---|---|---|
| Vitamina A IU/kg | 4880 | 4880 | 4880 | 4880 | 4880 |
| Vitamina D3 IU/kg | 440 | 440 | 440 | 440 | 440 |
| Vitamina E mg/kg | 44 | 44 | 44 | 44 | 44 |
| – equivalente a Vit E (dl.- alfa-tocoferol)(mg) | 39 | 39 | 39 | 39 | 39 |
| – equivalente a Vit E (all-rac acetato)(mg) | 44 | 44 | 44 | 44 | 44 |
| – equivalente a Vit E (RRR) (mg) | 29 | 29 | 29 | 29 | 29 |
| – equivalente a Vit E (RRR acetato) (mg) | 31 | 31 | 31 | 31 | 31 |
| Vitamina K3. mg/kg | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Vitamina B1. mg/kg | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Vitamina B2. mg/kg | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Vitamina B6. mg/kg | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Vitamina B12. mg/kg | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 |
| Biotina mg/kg | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| Ácido fólico. mg/kg | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Niacina. mg/kg | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 |
| Ácido pantoténico mg/kg | 11 | 11 | 11 | 11 | 11 |
| * Las recomendaciones se basan en situaciones ideales, la legislación y las regulaciones locales pueden aplicar a algunos elementos. | |||||